Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Simone besucht Hochreiters Haxnbraterei. Seit den 1970er-Jahren dreht sich hier alles um Schweins- und Kalbshaxn, die direkt vor Ort gewürzt und gegrillt werden, Gäste können den Köchen dabei sogar über die Schulter schauen. Statt lauter Blasmusik gibt’s hier ein ruhigeres, familiäres Setting, ideal für eine gemütliche Rast zwischen den Fahrgeschäften. Simone schaut in die Grillküche und verfolgt, wie die Haxn ihre knusprige Farbe bekommt. Mehr auf www.wiesn.tv
