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Simone steht heute beim Süßen Kessel auf der Wiesn, wo süße Schmankerl direkt im Kupferkessel entstehen. Zucker, Wasser und Gewürze werden darin ständig gerührt, bis sich die typische Zuckerglasur bildet, das gleiche Verfahren, das man von den traditionellen gebrannten Mandeln kennt. Simone schaut den Standlbetreibern über die Schulter und zeigt, wie viel Handarbeit in so einer Tüte steckt. A bisserl Nascherei muss auf der Wiesn schließlich sein!
