Welches Bier schmeckt besser? Das vom Discounter oder das „Frische„ vom Fass? Wenn man die Verpackung dazu betrachtet, dann fällt das Urteil deutlich aus. Aber was passiert, wenn man den süffigen Gerstensaft in eher ungewöhnliche Gefäße füllt? Gesagt, getan, wir haben den Test im Münchner Biergarten Hirschau mit Münchnern und Nichtmünchnern gemacht.
Biersorten gibt es viele, vor allem im wunderschönen Bayern und der Landeshauptstadt München. Doch wie ausgeprägt sind die Geschmacksknospen der Münchner kurz vorm Oktoberfest. Sind die Wiesn-Besucher schon gut vorbereitet für Bier, Hendl und Co.? Bayrisch versus billig. Erkennt man den Unterschied wirklich? Das bayerische Bier, das ja bekanntlich dem Reinheitsgebot unterliegt, kennt jeder Bierkenner. Oder vielleicht doch nicht?
Auf dem Oktoberfest gibt es schon seit Jahren etliche Versuche großer Bierkonzerne den Münchner Markt und die Wiesn zu erobern, aber die Verantwortlichen der Stadt München lassen sich da nicht in ihre Biersuppe spucken.
Auf der Wiesn wird ausschliesslich Münchner Bier ausgeschenkt und, auch wenn man es kaum glauben mag, aber die Produktion des Münchner Bieres findet tatsächlich auf Münchner Grund statt. Offiziell sind dies immerhin jedes Jahr mehr als sechs Millionen Liter. Die Besonderheit des Biergenusses auf dem Oktoberfest liegt sicherlich auch in der Tradition der Ausschenkmenge. Bier gibt’s auf der Wiesn nur in der ein Liter Variante-also der Mass. Und diese wird ausschliesslich in Glasmasskrügen serviert, da bei den früheren Gefäßen aus Ton so mancher Tropfen im Fass hängen blieb und nicht den Bierkrug füllte.
Heute gibt es dafür sogar eine eigenen Kontrolleinrichtung, den Verein gegen betrügerisches Einschenken. Wir haben unsere Probanden auf jeden Fall nicht betrogen und das Testbier, egal ob echt oder falsch war auf jeden Fall Freibier und das schmeckt bekanntlich am Besten.
Diesen kleinen Test könnt ihr mit euren Freunden ganz leicht nachstellen. Also ab in den nächsten Supermarkt und schnappt euch eure Freunde. Im Endeffekt ist es auch vollkommen egal, wer welches Bier am Besten findet – HAUPTSACHE es schmeckt und man hat Spaß.
