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Simone besucht Heimer, die Enten- und Hühnerbraterei. Der Betrieb bezeichnet sich selbst als „die letzte echte Enten- und Hühnerbraterei“ der Wiesn, weil das Geflügel hier klassisch am Spieß und nicht im Ofen gebraten wird. Unter dem Motto „Daheim – da Heimer“ gibt’s die Ente nach Familienrezept, serviert mit Kartoffelknödel und Rotkraut. Simone schaut den Grillmeistern über die Schulter und erfährt, was das Zelt seit über 40 Jahren zusammenhält.
