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Simone schaut bei einem Fischstandl vorbei, das sich auf Lachs-Spezialitäten fokussiert, von der klassischen Lachssemmel bis zu frisch zubereiteten Varianten. Fischstandl gehören seit Jahrzehnten zum festen Bestandteil der Wiesn-Gastronomie, meist mit Blick auf die Zubereitung direkt vor Ort. Simone probiert sich durch das Lachs-Angebot und zeigt, wie so eine Semmel entsteht. Ein Abstecher für alle, die zwischen Hendl und Haxn auch mal Fisch wollen.
