Flammlachs – 2018

Hendl und Co gibt es hier nicht, dafür aber auf Buchenholz geräucherten Flammlachs. Im Flammlachs-Stand der Familie Agtsch werden die Herzen von Fisch-Fans ein Stückchen größer. Das nordische Ambiente tut sein Übriges um ein Kontrastprogramm zum sonstigen Bayern-Fest zu setzen. Achso und nur so nebenbei, Fisch macht angeblich wieder nüchtern… Das konnte unsere Moderatorin zwar nicht testen, geschmeckt hat der Lachs aber trotzdem.